Assemblage des Rosés en Provence : Millésime 2023
Assemblage des Rosés en Provence : Millésime 2023
Dans le fascinant monde de la viticulture, chaque millésime représente un nouveau chapitre, riche en découvertes et en défis. Ainsi, au Château Angueiroun, cette passion s’exprime pleinement à travers l’assemblage des rosés, un art délicat qui forge le destin des futurs vins de Provence.
L’Art Précis de l’Assemblage au Château Angueiroun
Pour le millésime 2023, l’équipe du Château Angueiroun a travaillé avec une précision inégalée. En effet, l’objectif était de créer des rosés d’exception qui capturent l’essence du terroir. Il est important de noter que l’assemblage est une étape cruciale où chaque cépage joue un rôle clé. Ainsi, les cépages Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle, et Mourvèdre sont soigneusement sélectionnés pour leurs qualités organoleptiques distinctives. Par conséquent, les experts choisissent méticuleusement les meilleures combinaisons, garantissant des vins harmonieux et complexes.
Les Cépages en Harmonie Parfaite
Tout d’abord, le Grenache apporte douceur et arômes fruités, offrant aux rosés une rondeur et une intensité aromatique exceptionnelles. Ensuite, le Cinsault se distingue par sa finesse et sa légèreté, ajoutant une touche florale ainsi qu’une fraîcheur subtile. Par ailleurs, la Syrah enrichit les rosés avec ses notes épicées et sa structure imposante, créant une profondeur élégante. En outre, le Rolle, également connu sous le nom de Vermentino, introduit vivacité et complexité avec des nuances de fruits à chair blanche. Enfin, le Mourvèdre apporte structure tannique et une belle longueur en bouche, complétant ainsi parfaitement l’assemblage.
Les Créations Exceptionnelles du Millésime 2023
Après de nombreuses séances de dégustation et de réflexion, trois cuvées exceptionnelles ont vu le jour. D’une part, Prestige La Londe rosé 2023 incarne l’excellence et la tradition du Château Angueiroun, avec une palette aromatique riche et parfaitement équilibrée. D’autre part, Réserve cuvée Virginie 2023 se distingue par son élégance et son raffinement, offrant une expérience gustative unique, marquée par une complexité et une finesse remarquables. Enfin, Soleil Angueiroun rosé 2023 se révèle frais et fruité, invitant ainsi à la convivialité, idéal pour les moments de partage.
Un Moment Clé à Ne Pas Manquer
Bientôt, l’assemblage culminera avec la mise en bouteilles de ces rosés, fruits d’un travail acharné et passionné. Ces vins seront prêts à être découverts et dégustés dès l’année prochaine. Il est certain que chaque verre offrira une expérience sensorielle inoubliable, rendant hommage à la richesse du terroir provençal.
Invitation à Découvrir l’Art de l’Assemblage
En conclusion, Château Angueiroun vous invite à suivre cette aventure passionnante, où tradition et innovation se rencontrent pour créer des vins qui célèbrent la beauté de notre terroir. Par conséquent, ne manquez pas l’occasion de déguster ces nouvelles cuvées, véritables trésors de Provence, qui sauront séduire même les amateurs de vin les plus exigeants.
À très bientôt pour le millésime 2023, où chaque bouteille racontera l’histoire d’une année de travail, de passion, et de dévouement inlassable.
