L’huile d’olive Soleil Angueiroun

05 décembre 2023

Mise en bouteilles de la récolte d’huile d’olives 2023

Soleil Angueiroun : Une Huile d’Olive Vierge Extra d’Exception

 

Une Huile d’Olive à la Hauteur de Nos Standards

Au Château Angueiroun, nous cultivons avec fierté notre oliveraie, qui est la source d’une huile d’olive vierge extra exceptionnelle. Chaque année, nos oliviers produisent des fruits qui capturent l’essence du terroir provençal. Nous les récoltons à la main, au moment idéal, afin de préserver leur fraîcheur. De plus, nous veillons à ce que leurs arômes particuliers soient conservés. Cette attention méticuleuse, combinée à notre extraction à froid, garantit ainsi une huile d’une qualité incomparable.

 

Un Processus de Récolte Soigneusement Contrôlé

Nous récoltons nos olives avec un soin extrême. En effet, nous les sélectionnons une par une, précisément au moment où elles atteignent leur maturité optimale. En récoltant manuellement, nous nous assurons que seules les meilleures olives sont utilisées. Ce travail délicat préserve donc l’intégrité des fruits, évitant toute altération de leurs caractéristiques organoleptiques. Ainsi, chaque goutte d’huile reflète la pureté et la richesse de notre terroir.

 

L’Excellence de l’Extraction à Froid

Après la récolte, nous procédons immédiatement à l’extraction. Nous choisissons l’extraction à froid, une méthode exigeante mais essentielle. En effet, cette technique permet de préserver toutes les qualités organoleptiques de l’huile. L’extraction à basse température garantit que les arômes et les nutriments restent intacts. En conservant les saveurs naturelles des olives, cette méthode offre ainsi une huile au profil aromatique complexe. Chaque bouteille de notre huile capture alors la richesse du fruit et la chaleur du soleil méditerranéen.

 

Un Bouquet Complexe de Saveurs Méditerranéennes

Soleil Angueiroun, notre huile d’olive vierge extra, se distingue par son caractère puissant. Ses arômes envoûtants révèlent un bouquet complexe de saveurs dès la première dégustation. Cette complexité témoigne de l’attention que nous portons à chaque étape de sa production. En outre, les notes riches et parfumées évoquent immédiatement le soleil méditerranéen. Ainsi, Soleil Angueiroun transforme chaque plat en une expérience gustative unique. Que vous l’utilisiez pour sublimer une salade, rehausser un plat de pâtes ou accompagner du pain frais, cette huile offre une intensité et une profondeur de saveur incomparables.

 

Une Production Limitée, Une Huile d’olive à Découvrir

Nous privilégions toujours la qualité à la quantité. C’est pourquoi nous produisons Soleil Angueiroun en quantité limitée. Chaque année, nous veillons donc à ce que notre huile d’olive reste une production artisanale, synonyme de raffinement et d’authenticité. Cette rareté la rend précieuse, réservée aux amateurs de produits d’exception. En conséquence, Soleil Angueiroun est disponible exclusivement dans notre caveau. Elle attire ainsi les amateurs de saveurs authentiques et les connaisseurs à la recherche d’une huile qui sort de l’ordinaire.

 

Venez Découvrir Soleil Angueiroun

Nous vous invitons à découvrir notre huile d’olive vierge extra, Soleil Angueiroun. En visitant notre caveau, vous pourrez ainsi découvrir une huile qui incarne la quintessence de notre terroir. Laissez vous séduire par ses arômes envoûtants et son caractère unique. Que vous soyez un fin gourmet ou simplement curieux, rejoignez-nous au Château Angueiroun. Vous repartirez avec un morceau de Provence dans chaque bouteille, prêt à enrichir vos plats et à éveiller vos sens.

Huile D ‘olive : instagram.com

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